ORDINA SUBITO LA TUA PIZZA !!
La Famiglia Imperato, papà Francesco, mamma Rosy e i figli Emanuela e Beppe, ognuno nel proprio ruolo e con le proprie qualità,
gestiscono con impegno e dedizione la PIZZERIA RAVELLO.
Per noi , che dedichiamo alla PIZZA tutta la nostra PASSIONE da oltre trent’anni,
è un mondo, un’arte da RISCOPRIRE e RINNOVARE
giorno dopo giorno sempre di più.
Nel Tempo la PIZZERIA RAVELLO ha creato nuovi tipi di IMPASTI e di PIZZE ,
affinato la SCELTA DI INGREDIENTI e le METODOLOGIE di preparazione,
unendo la TRADIZIONE alla RICERCA
per offrirvi un prodotto INNOVATIVO e di ALTA QUALITA’.
LE CARATTERISTICHE DELLE NOSTRE PIZZE, la prima,
che sicuramente è la più importante e contraddistingue l’impasto
di tutte le nostre PIZZE è la LUNGA LIEVITAZIONE
( almeno 40 ore) con LIEVITO MADRE naturale che permette alla PIZZA di essere
ALTA, MORBIDA e FRAGRANTE, pur mantenendo un’OTTIMA DIGERIBILITA’.
Altro elemento fondamentale è la scelta degli INGREDIENTI,
accuratamente selezionati:
Farine di alta qualità macinate a pietra con il germe di grano vitale
Mozzarella Fior di Latte
Bufala D.O.P.
Mortadella I.G.P. Bologna
Pomodoro Bio
Prosciutto Cotto Ferrarini Etichetta Oro
Prosciutto Crudo di Parma lunga stagionatura
Per la farcitura delle nostre Pizze usiamo SOLO prodotti di ALTA QUALITA’.
IL GUSTO DI MANGIARE SANO.